改良かまどの使用調査

タイトル	改良かまどの使用調査かまどは本当に使われているのか？
著者	吉光翔平（H26年度3次隊）	職種	コミュニティ開発
派遣国	タンザニア	派遣地域	ムトワラ
発表日	2016-06-25	種別	発表スライド

村落部における生活改善を目的に、改良かまどの普及活動をはじめた。女性たちが調理方法は、3つ石をおき、間にマキを差し込み、上に鍋をのせて調理するというもの。それに代わって、日本式の改良かまどを村落部の家庭につくる活動をはじめた。しかし、つくったかまどは果たして本当に使われているのだろうか？つくっても、使われていなければ、意味がない。初期に作成した13個の改良かまどを対象に、その使用調査を行った。

Posted on 2016年6月25日 by フィールド調査団. This entry was posted in タンザニア and tagged かまど, マキ, 漁業, 煙. Bookmark the permalink.

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